Que não gosta de ter um saboroso bolo caseiro para acompanhamento desse delicioso café. Seja para o pequeno-almoço ou como um petisco da tarde, esta refeição é sempre uma excelente opção para a família apreciar. Devido ao seu isolamento social por motivo do coronavírus, as crianças estão em casa todo o dia e sempre à procura de algo para comer.
Se está à procura de uma receita simples e prática que não use tantos ingredientes, pode escolher esta fórmula de bolo de maracujá para sair dos aromas tradicionais. Apesar de tudo, é sempre agradável alterar um pouco os sabores e quase nenhuma pessoa não gosta de maracujá. Por outro lado, o maracujá tem grandes vantagens para o corpo, por ser um agente calmante natural.
O bolo apesar de estar com a massa fofa e com o delicioso sabor do maracujá, tem uma xarope deliciosa para pôr em cima. Contudo, se não for uma pessoa que gosta de caldas, não há problema, o bolo será delicioso da mesma maneira. Tenha atenção à forma de fazer e não desperdice tempo, faça-o e experimente-o em casa. Pode ter a certeza de que toda a família o vai adorar.
O que você precisa fazer com essa receita ?
- 5 ovos (as claras em neve)
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) farinha de trigo
- 100 gramas de manteiga
- 1 xícara de polpa de maracujá com as sementes (fica mais saboroso)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
A maneira de o fazer também é simples. É só colocar todos os ingredientes no batedeira e bater até que se forme uma mistura homogénea. Finalmente, adicionar as claras de ovo batidas e misturar suavemente. Cozer numa frigideira untada e enfarinhada.
De modo a fazer a cobertura, será preciso uma chávena de polpa de maracujá com sementes e 1 chávena de açúcar. Leve tudo ao fogo até engrossar e depois despeje-o sobre o bolo quente. Pronto, agora pode apreciar o bolo de maracujá fofo
Publicado por Ricardo de Moura Pereira
fonte: 1news